截至2022年6月底，商洛市實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃學(xué)校753所，其中初中137所(含九年制學(xué)校)、小學(xué)620所(含教學(xué)點(diǎn));享受學(xué)生17.4322萬(wàn)名。學(xué)校食堂供餐率、學(xué)生享受率均為100%。全市城區(qū)(含縣城)脫貧戶家庭學(xué)生和殘疾學(xué)生8181名全部享受營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，567名殘疾學(xué)生享受送營(yíng)養(yǎng)上門。2021年，丹鳳、商南、洛南三縣參加全國(guó)陽(yáng)光校餐試點(diǎn)，連續(xù)三年獲得“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)最佳示范縣”。

　　——抓常規(guī)，保運(yùn)行。該市在總結(jié)10年來(lái)試點(diǎn)工作的同時(shí)，面對(duì)疫情防控常態(tài)化新挑戰(zhàn)、食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)和新時(shí)代教育改革發(fā)展的需要，提早謀劃，制定下發(fā)《商洛市2022年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作要點(diǎn)》，對(duì)全市營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃重點(diǎn)目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行全面部署安排。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃賬務(wù)按照“統(tǒng)一管理，獨(dú)立建賬，成本核算，收支平衡”的原則，做到“一專三分六統(tǒng)一”“日清月結(jié)周公示”管理。該市教育局積極聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健委等部門深入學(xué)校開展食品安全大檢查，從食材采購(gòu)、索證索票、儲(chǔ)藏、出入庫(kù)管理、營(yíng)養(yǎng)餐食譜，食材加工、添加劑管理、食品留樣、消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)逐項(xiàng)排查，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　——抓重點(diǎn)，保安全。為貫徹省年度推進(jìn)會(huì)精神、落實(shí)年度重點(diǎn)目標(biāo)工作任務(wù)，該市教育局召開了全市營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃和學(xué)校后勤管理工作現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)，參觀學(xué)習(xí)了商南縣4所學(xué)校后勤管理、學(xué)生食堂管理和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，安排部署2022年重點(diǎn)工作，壓實(shí)了兩個(gè)安全責(zé)任。該市各縣區(qū)科教體局積極貫徹推進(jìn)會(huì)精神。商州區(qū)總結(jié)了學(xué)校后勤管理18個(gè)看點(diǎn)，洛南、丹鳳、山陽(yáng)、柞水縣第一時(shí)間召開了全縣后勤管理暨營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作會(huì)，鎮(zhèn)安縣制定了推進(jìn)學(xué)校后勤管理工作的方案。該市教育局制定下發(fā)《商洛市學(xué)校食品安全管理負(fù)面清單》，進(jìn)一步夯實(shí)食品安全責(zé)任，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食品安全“零事故”。

　　——抓中心，促提升。該市抓營(yíng)養(yǎng)新理念的教育提升，將“營(yíng)養(yǎng)均衡、強(qiáng)健體魄”作為新時(shí)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的新目標(biāo)。該市印發(fā)了《商洛市中小學(xué)生文明用餐要求》，開展了“增營(yíng)養(yǎng)、提免疫”為主題的營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)進(jìn)校園，使學(xué)生文明用餐習(xí)慣，營(yíng)養(yǎng)新理念，感恩情懷顯著提升。按照“5+X”供餐標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)電子師”“陜西省中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐技術(shù)”標(biāo)準(zhǔn)要求，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡。“配送中心+食堂供餐”監(jiān)管到位，運(yùn)行模式經(jīng)驗(yàn)基本成熟，解決了全市山大溝深、自然條件差、校點(diǎn)偏遠(yuǎn)、分散、食材購(gòu)買運(yùn)輸困難，特別是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)難以達(dá)標(biāo)的難題。

　　——抓督查，促規(guī)范。依據(jù)各縣區(qū)一年來(lái)在政策執(zhí)行、運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)施、資料上報(bào)，并結(jié)合檢查、督查情況，該市確定丹鳳、商南、洛南、柞水四個(gè)縣區(qū)為優(yōu)秀單位，并將考核結(jié)果通報(bào)全市。該市持續(xù)開展了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃及校園食品安全工作明察暗訪，2022年上半年共檢查68所學(xué)校，對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范管理、學(xué)校食品安全工作開展檢查，進(jìn)一步摸清了目前全市營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃運(yùn)行中存在的突出問題和困難。該市各縣區(qū)普遍采取科教體局領(lǐng)導(dǎo)包片，干部包校責(zé)任的方式，加大督查力度，做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃督查整改工作，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作有序、安全規(guī)范實(shí)施。

　　——抓宣傳，促成效。該市確定5月份為“節(jié)儉與良習(xí)、營(yíng)養(yǎng)與健康、勞動(dòng)與養(yǎng)成”為主題的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳月，指導(dǎo)縣區(qū)學(xué)校開展有力、有聲、有色的活動(dòng)。2022年4月，該市丹鳳、商南、洛南三縣參加中國(guó)發(fā)展基金會(huì)“邁向校餐新十年”攝影、繪畫、短視頻作品征集活動(dòng)，在五大組(“定格變遷”“繪享未來(lái)”低年級(jí)組、“繪享未來(lái)”高年級(jí)組、“繪享未來(lái)”成年組、短視頻展示)近500余幅作品中，該市共獲特等獎(jiǎng)2篇;一等獎(jiǎng)7篇;二等獎(jiǎng)14篇;三等獎(jiǎng)25篇;優(yōu)秀獎(jiǎng)40篇;最佳指導(dǎo)教師1名;優(yōu)秀指導(dǎo)教師25名;優(yōu)秀學(xué)校組織獎(jiǎng)8所。在5個(gè)類別的評(píng)選中，洛南縣4次被評(píng)為最佳組織單位;商南縣3次被評(píng)為最佳組織單位，丹鳳縣2次被評(píng)為最佳組織單位。